Mitten auf dem historischen Marktplatz von Gouda, direkt gegenüber dem prächtigen alten Rathaus, verbirgt sich ein süßes Erlebnis für die ganze Familie: die Kamphuisen Siroopwafelfabriek. Seit über 200 Jahren wird hier nach einem Originalrezept aus dem Jahr 1810 die berühmte niederländische Stroopwafel hergestellt – und Besucher dürfen bei der Produktion hautnah dabei sein.
Ein interaktiver Rundgang für alle Sinne
Der etwa 45 bis 60 Minuten dauernde Rundgang beginnt mit einer digitalen Einführung in die Familiengeschichte der Kamphuisens und die Entstehung der Siroopwafel. Anschließend geht es hinein in die eigentliche Fabrik: Kinder dürfen selbst die große Rührschüssel in Bewegung setzen und den Teig mischen, verschiedene Sirupsorten direkt bei den Bäckern probieren und ihnen Löcher in den Bauch fragen. Der Höhepunkt ist der Blick auf die laufende Waffelproduktion – hier entsteht das Gebäck, das gleich verkostet werden darf.
Warme Waffel und rutschiger Abschluss
Zum Abschluss der Tour wartet auf der Innenterrasse mit Blick über die gesamte Fabrik eine noch warme, frisch gebackene Stroopwafel – dazu gibt es Kaffee, Tee oder ein anderes Getränk. Statt der Treppe können mutige Kinder den Rückweg über eine funkelnde Edelstahlrutsche nehmen, ein echtes Highlight für die Kleinen.
Praktisch für Familien
Die Tour ist komplett interaktiv und kindgerecht gestaltet, Anfassen und Mitmachen sind ausdrücklich erwünscht. Kinderwagen können bequem an der Garderobe abgegeben werden, Kinder bis 3 Jahre haben freien Eintritt. Da die Führungen auch auf Deutsch angeboten werden, ist ein entspannter Besuch für deutsche Familien garantiert.
Mehr als nur Waffeln
Nebenbei erfahren Besucher viel über niederländische Kulinarkultur und traditionelles Handwerk. Dank der zentralen Lage lässt sich der Besuch hervorragend mit anderen Attraktionen in Gouda verbinden, etwa der Gouda Cheese Experience, der Sint-Janskerk oder einer Kanaltour durch die malerischen Grachten der Stadt.